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貧血対策の絶対的エース【ほうれん草】について

こんにちは!Dr.トレーニング学芸大学店

 

パーソナルジムの布目です!

 

 

貧血対策に最適な野菜【ほうれん草】について解説していきたいと思います!

 

それではいきましょう🔥

 

鉄だけじゃない!抜群の栄養成分!

 

 

ほうれん草は鉄の含有量が野菜の中でトップクラスです!

 

さらに、β-カロテンや各種のビタミン、ミネラルも豊富に含んでおります!

 

また、体内では生成されないルテインという色素成分を含むのも特徴です!

 

貧血予防や目の健康維持に働く

 

と造血のビタミンである葉酸の働きに加え、ビタミンCが鉄の吸収を

 

助けることで、貧血を予防する効果が期待されます!

 

また、ルテインは目の老化予防に効果的で、目の健康を保つとされています!

 

食べ方『レモンなどと一緒で鉄の吸収率アップ』

 

レモンや酢をかけて食べると鉄の吸収率をさらにアップします!

 

まとめ

 

鉄が不足すると、全身に酸素が運ばれにくくなるので、

 

疲労感、息切れ、頭痛、食欲不振』などを引き起こす可能性があります!

 

また、女性の場合、生理期間中はとくに鉄が不足しやすいので、気をつけて行きましょう!

 

ほうれん草は鉄分を豊富に含んでおりますので、今回の食べ方を参考にして頂き、

 

摂取して行きましょう!

■Dr.トレーニング学芸大学店

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