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【トランス脂肪酸の恐怖】

こんにちは!

パーソナルトレーニングジム Dr.トレーニング 学芸大学店です!

 

本日は

「トランス脂肪酸の恐怖」

についてです!

 

みなさんトランス脂肪酸を知っていますか?

 

主に、ジャンクフードやお菓子、パン

マーガリンやショートニングを使用した食品に含まれる脂質の一種です。

 

トランス脂肪酸は

液状の不飽和脂肪酸を固形化するために水素添加して飽和脂肪酸に変えている脂質です。

・LDLコレステロールを増加させて心臓病のリスクを増やす

・喘息・アレルギー性鼻炎・アトピー性皮膚炎の発症のリスクを増やす

と言われています。

 

要するに、トランス脂肪酸は栄養価が低い脂質です。

むしろ健康被害のリスクを高める食品です。

 

 

でも美味しいんですよね・・・。笑

 

特にダイエットや健康を意識されている方は、

トランス脂肪酸が含まれる食品は摂取頻度が多くなりすぎないように

0にする必要はないですが、食べる頻度には気をつけて嗜好品として日常の食事に取り入れていきましょう(^^)!

 

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